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做纸杯蛋糕面包粉能代替低粉吗
发布网友
发布时间:2022-02-26 12:40
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共
1
个回答
热心网友
时间:2022-02-26 14:10
你说的面包粉是指高筋面粉吗?如果是的话也不是不可以,但是做出来的蛋糕会比较硬,不是太松软,如果你不想这样的话,你可以把10-15克的面包粉换成玉米粉就好了。不过做蛋糕的话最好还是用低筋面粉来做。
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